13 choses à éviter absolument quand vous allez au restaurant
C’est toujours une mauvaise idée que d’énerver les serveurs. D’abord leur service va s’en ressentir, et ensuite n’oubliez pas qu’ils ont un accès illimité à votre nourriture entre la cuisine et la salle, alors pour éviter les crachats, laxatifs ou autres représailles sournoises, suivez les 13 recommandations ci-dessous, choisies en fonctions des pires bêtes noires des serveurs selon Quora.
1. Ne vous asseyez pas d’office à une table pas encore débarrassée
Est-ce que vous ne pouvez pas attendre qu’on vous indique une table propre ? Certains restaurants gèrent le nombre de clients attribués à chaque serveur, et vous saccagez tout. En plus la personne qui s’occupe de cette table est peut-être déjà débordée et vous allez être mal servi. Ensuite, la serveuse va devoir retirer les plats sales sous votre nez et ensuite contourner vos coudes pour nettoyer la table.
2. Ne vous emparez pas de la première table venue
Peut-être que cette table était réservée...
3. N’essayez pas de créer vos propres recettes
Arrêtez de demander des substitutions d’ingrédients, les plats sont souvent pensés pour que les saveurs soient équilibrées, alors si vous changez quoi que ce soit ne vous attendez pas à un plat parfait. Et si vous avez des allergies, commandez un plat que vous pouvez manger, ou ne venez pas dans un restaurant italien avec une allergie au gluten !
4. Ne refaites pas le menu
D’accord, le client est roi, mais cela ne veut pas dire que le chef peut vous cuisiner tout ce que vous voulez à la demande, c’est pour cela qu’il y a une carte. Respectez-la ! D’abord ce que vous commandez en dehors de la carte n’a pas de prix fixe donc vous pourriez avoir des surprises. Ensuite, arrêtez d’exiger des frites dans un restaurant japonais ! Si les enfants ne mangent pas de sushis allez à la pizzeria du coin.
5. Pensez aux autres
Avez-vous déjà pensé au fait que le restaurant était fait pour satisfaire une majorité des clients ? Quand vous demandez de baisser le chauffage, la lumière, la musique, ou de refaire la peinture comme si vous étiez chez vous et que nous étions là uniquement pour vous, est-ce que vous vous rendez compte que vous n’êtes pas toute seule, que les autres clients n’ont pas les mêmes impératifs que vous ? En plus c’est manquer de respect aux serveuses que de les traiter comme vos servantes.
6. Vous avez vraiment une allergie ou vous détestez juste les salsifis ?
Si vous n’aimez pas un ingrédient, n’inventez pas une allergie, faites un autre choix ! Le chef a autre chose à faire que de créer une nouvelle recette autour de vos préférences alimentaires. Prenez un cuisinier à domicile sinon.
7. N’arrivez pas 5 minutes avant la fermeture
Si la porte affiche la fermeture à 23h, cela ne signifie pas que l’on peut commander jusqu’à 22h59. Un restaurant organisé aura déjà entamé le processus de fermeture bien avant et vous viendriez tout resalir juste pour un steak haché ?
8. Ne claquez pas des doigts pour appeler le serveur
Il ne s’agit pas d’un chien.
9. N’appelez pas non plus « Serveur ! » ou « Serveuse ! »
Le « Monsieur », « Madame » ou « Mademoiselle » est bien plus poli.
10. Ne faites pas le service à sa place
C’est souvent pour aider mais quand vous prenez les assiettes de son plateau, vous risquez de renverser ou de le brûler (ou de déstabiliser son plateau), alors évitez ; il peut se débrouiller.
11. Surtout, ne touchez pas le personnel !
Le serveur ne vous connaît pas : vous n’êtes ni amis, ni amants, alors évitez tout contact physique, et surtout les mains baladeuses.
12. Ne piquez pas les sièges des autres clients
Inutile de demander au barman de voir si le client du bout a bientôt fini pour le presser, même si « Happy Hour » est bientôt fini. Vous pouvez consommer debout mais évitez de piquer le tabouret du premier qui s’absente pour aller aux toilettes.
13. Ne demandez pas à changer de place
Vous avez déjà sali la table, et celle près de la fenêtre est réservée. Faites une réservation à l’avance si vous ne voulez pas être coincé près des toilettes. Et ne vous attendez pas à une grande table si vous n’êtes que 2.
Faites preuve de bon sens et de respect pour autrui.
Par Desruisseaux Audrey
Rédactrice
Depuis mon enfance, l'écriture a toujours été ma passion. Durant mes heures perdues, j'écrivais divers poèmes et petites histoires. Aujourd'hui, je rédige pour le web et c'est avec amour que je fais ça quotidiennement !
